Minggu, 26 Januari 2020

9 Makanan Khas Sunda yang Terbuat dari Singkong


Singkong merupakan sejenis buah yang banyak digunakan untuk olahan makanan, termasuk makanan Sunda. Ada banyak sekali variasi makanan yang terbuat dari singkong dengan rasanya yang lezat. Berikut beberapa pilihan yang jangan sampai dilewatkan dari makanan khas Sunda ini.

9 Makanan Khas Sunda yang Terbuat dari Singkong

1.      Cake Singkong
Buat Anda yang suka dengan cake bisa mencoba cake singkong. Cake terbuat dari bahan singkong yang dicampur tepung roti. Hadir dengan berbagai varian rasa yang bisa dipilih sesuai selera. Anda tidak akan menyesal mencobanya. Cake singkong sudah banyak tersedia di oleh-oleh khas sunda yang wajib untuk dicoba.

2.      Putri Noong
Makanan berikutnya dari Sunda yang terbuat dengan bahan singkong adalah putri noong. Makanan ini diolah dengan menggunakan bahan singkong dicampur pisang. Cara makannya dibalut dengan parutan kelapa. Buat Anda yang datang ke Jawa Barat jangan sampai melewatkan makanan khas ini.

3.      Peuyeum
Peuyeum juga merupakan makanan khas dari Sunda yang terbuat dengan olahan singkong dicampur tape. Jenis tape yang digunakan sudah difermentasikan terlebih dahulu. Peuyeum ini dibungkus menggunakan daun pisang. Anda bisa memakannya sebagai camilan saat sedang berwisata.

4.      Colenak
Pilihan berikutnya adalah colenak yang terbuat dari singkong dan difermentasikan lalu ditambahkan gula merah. Pembuatannya dengan cara dibakar. Anda akan mendapatkan rasa manis yang bikin ketagihan.

5.      Combro
Combro juga wajib Anda coba saat ke tanah Sunda. Combro adalah singkatan dari oncom dijero. Di mana oncomnya ada di dalam singkong. Makanan ini digoreng sehingga nanti akan berwarna kecokelatan. Anda bisa menikmatinya dengan harga yang murah.

6.      Misro
Tak kalah enak lagi misro yang merupakan amis di jero. Makanan ini hadir dengan varian rasa yaitu ada keju, cokelat, dan strawberry. Rasa makanannya unik, sayang sekali jika Anda melewatkannya. Misro bisa dibeli di berbagai toko oleh-oleh khas Sunda.

7.      Ongol-Ongol
Ongol-ongol juga makanan khas Sunda dari bahan singkong. Di mana singkongnya dihaluskan terlebih dahulu menjadi tepung baru kemudian menjadi ongol-ongol. Ongol-ongol ini banyak dijadikan takjil saat bulan Ramadhan.

8.      Singkong Keju
Singkong keju sama dengan pengolahan pisang goreng cokelat keju yang sedang banyak diminati. Singkong keju rasanya asin-asin yang enak dimakan bersama teh atau kopi. Kejunya melimpah sampai membuat Anda ketagihan saat mencobanya

9.      Keripik Singkong
Keripik singkong memang sudah biasa hanya saja khas dari sunda keripik singkong dibuat dengan dijemur terlebih dahulu. Setelah singkongnya kering baru digoreng sampai gurih. Keripik singkong ini sudah banyak menyebar di seluruh daerah Indonesia.

Makanan khas Sunda dari bahan singkong harganya sangat murah. Anda bisa mencoba semua jenis makanan ini tanpa membuat kantong menjadi kering. Beberapa jenis makanannya bisa dijadikan oleh-oleh sepulang dari tanah Sunda atau seputar Jawa Barat.